2008年4月アーカイブ

おはようございます
今日は先日もらった山菜(たけのこ、こごみ)を料理しちゃいます。
ご存知、秩父は山菜の宝庫。。。先日居酒屋のマスターが採りに行った筍とこごみをもらって来ました
秩父は食べ物で季節を感じられる良い地域です。
昔は自分で四季折々の山菜やきのこを採りましたが、その辺に生えてる食べられる"草"程度にしか思えず嫌いでした(ミートボールとか食べたかった)
その結果気温、湿度、気候などでそろそろ食べられる山菜など、ふと思い出します。
今や山菜は高級品らしい
と言うことでお約束ですが筍ご飯とてんぷらにしました。(一番簡単楽だし)


こごみと筍です。筍はマスターが灰汁抜きしておいてくれたからすぐに料理します。
(筍の簡単な灰汁抜き知りたい方はコメントしてね)



冷蔵庫にあったしめじとごぼうも加えて筍は　　海苔巻きにしました。
こごみは先の方だけてんぷらにします。茎は塩茹でにして筍ご飯の彩りにします(こごみがちょっと育ちすぎもう少し朝冷え込む頃がおいしいよ)


ここで一杯一人だとちょっと寂しいケド


ご飯も炊けました。
春の香り満点です。秩父に住んでると季節の移り変わりが食べ物で感じますね。
また晩酌のおつまみＵＰします。　では

スナックみゆき７周年おめでとう
昨日スナックみゆき７周年記念パーティー行って来ました
流石みゆきママ盛大なパーティーでした。
大ママ、ママ、よしみチャン、よしみチャンのお子さんまで勢ぞろい
4年前の設計時より家族が増えましたね
当時は大きすぎる家と思っていましたが、現在はちょうどいいかも
ママもホームサウナにお孫さんと入る日も近いかな

しかし昨日の店内風景撮っておけばよかよかった
笑い声が絶えないママの家です


設計当初は子供が居なかったので吹き抜けを作りましたが現在は落下防止柵でガード
 

てなことで又飲みにいきますねリーズナブルで行きやすいし

寒さも和らいで、何か清々しいですねってなことで美容室にやってまいりました。
当社丸晃住販で施工させていただいた店舗併用住宅美容室リバティーです恥ずかしながらリバティーの横田さんと会うまで美容室に行ったことが無かったのでなんか緊張したのは６年程前だったな～
床屋と違って髭ソリしないのだ

パーマアテちゃうぞ～アテちゃうとか今は言わないか～
開放感あって気持ちいい店舗です。鏡越しの横田さんです。←盗撮

横田さんの腕前を見せたいところですが自分の写真は恥ずかしいので・・・・・・
また今度ということにしてください
竣工時の写真を探したのですが外観写真が見つかりません
見つかったらＵＰしますね

おはよう今日は雨ですね
それでは前回upした花の名前です。風信子→ヒヤシンスです。

今回の写真は携帯のカメラシリーズです。　
友達の飼っている　琉球丘ヤドカリの八兵衛です。
飼主が八兵衛を持ち上げたら"うっかり"殻から飛び出したからうっかり八兵衛と言う名前になりました←名付け親は僕


水槽掃除で追い出されて必死で隠れ場所を探してます
かわいそうだから大好物のポップコーンあげました
まだ寒いので今は温室に毛布という重装備で水槽は見えません
脱皮したかな～

初めてのブログアップです。丸晃住販事務所ビルの踊り場です
去年の１０月に居酒屋のマスターにもらった風信子です
球根から育てて初めは松ぼっくりみたいなのが生えてきてビックリでしたが、
春の暖かさで一気に花を付けました。水耕栽培と迷いましたがプランターで正解
居酒屋ゆみこのマスターに感謝
風信子←読めましたか？
正解はまたアップします(意地悪)