「男の晩飯！」　

久々のアップです
さて独身一人暮らしの男はコンビニ弁当で十分なんて人が多いんじゃないですか？
体に善くない＋寂しいですね
皆さんも料理にチャレンジしてみませんか？
結構楽しいですよ。何より温かい

先週末の晩飯です
やっぱりオッサンと言ったら風呂上りのビールですよね

晩飯と言うよりおつまみですね。
作ったのはジャーマンポテトだけかな
後は切っただけ
正味３０分程度の料理です。
ジャーマンＰを焼いている時間に梅キュウと冷奴と板ワサ切りました
ジャガイモは皮を剥いてレンジでチン！楽になりましたね後はベーコンたまねぎを塩コショウで炒めればチーズを乗せてオーブンで１０分

ついでに昨日の夕飯もアップしときます
冷凍庫を片付けていたら冷凍焼けした剥きえび発見
在庫処理料理にしてみました。


えびとこごみのかき揚げと乾麺(ずりあげうどんの麺)の肉汁ざるうどんです



独り言

秩父の人は昔"ずりあげうどん"って食べませんでしたか？
最近は秩父の郷土料理なんて言われてますが、昔は忙しくて食べ物が無い時に食べた思い出がありますあまりおいしくなかった気がします
ちなみに"ずりあげ"とは乾麺鍋でそのまま煮るのでとろみが出て箸でなかなか掴めずに鍋の縁にお椀をつけて縁に沿ってズリながら上げたから"ずりあげうどん"みたいですね。皆知ってるかぁ

それではまた