晴れたらいいなぁ ・ ・ ・♪♪♪

今回は　日頃お世話になっている　某設備屋さんの社長さんに　誘われ

群馬県高崎市スズランデパート近く柳通り沿いにある　知る人ぞ知る

　"炭火焼肉　ホドリ"　さんへ行ってきました

外観はこんな感じです　↓

焼肉の新しい食べ方　塩・ポン酢・梅などの味わい方を１９年前から

提供してきたお店で　地元の高崎では誰もが知っている名店だとか・・・

日本全国からも数々の有名人が　「ホドリ」を味わいに来店されるそうで

一例を挙げただけでも　某有名空手の館長　・　お笑いコンビＪ. Ｋ　・

歌舞伎界の大御所　・　ゴルフ界の大物などが訪れるそうで

あの　石川　遼　君も来店したとか・・・

早速　カンパ～～～ィ！！

イカフェ（イカの刺身）

韓国では正確に言うとイカのムチム（和えもの）と言うそうです

ビールの次には　すだち焼酎！

片口に氷を入れて　JINROを潔く注ぎ　酢橘を搾ったら絶品です！

焼肉店なので　そろそろ　お肉でも・・・

と　特上タン塩　から　スタート　

厚切りでも　やわらかくて　めちゃめちゃ美味い♪♪

お店の　こだわりで　自分が食べる分だけ　１切づつ焼いて　いただきます！

続いて　ネギ塩カルビ　

綺麗な霜降り・・・こちらも　絶品！！

定番の　韓国のり　

たたみ掛けるかのように　特上ハラミ

ここまできたら　嬉しくって・・・　自然と笑みがこぼれます・・・

炭火焼肉　ホドリで　一番人気の　梅ミノ　↓

某有名人の方々も　必ず　食べて帰るとか　

炭火で　焼きあがったあとに　もう一度　この梅ダレをつけていただきます

　美味～～～～～～い　　　笑が止まらな～～～い（笑笑笑・・・・・・・）

ユッケ　も美味～～～～～～～い

えっ！！　なんだこれ？・・・　海老饅頭・・・？

　　　これも　美味～～～～～～～い

　　　　　　　　　　　　　　　壊れちゃいそ～～～～～～～～～～

本格的な韓国料理で満足したい方　是非一度　行ってみて下さい

地元にいると　なかなか味わえない　秩父名物？　豚の味噌漬け・・・

秩父では　古くから言い伝えられた保存方法の一つだとか・・・

昔　猟で捕らえた　"いのしし"　を保存するために味噌漬けにされたと

言われているそうです！？

初めて　お伺いしたのは　豚みそ丼本舗　お食事処　野さか　さん

早速　注文　豚みそ丼　大盛　1,050円

豚肉を漬け込む自家製のみそだれにこだわり　豚肉は全て備長炭で

焼き上げているとのこと

美味しくいただきました

メニューは　こちら

機会があったら　是非ご賞味を・・・